Antieke zilveren koektrommels

Antieke zilveren koektrommels 

There are 6 products.

Zilveren koektrommels, een sieraad op tafel

De Nederlandse zilversmeden maakten zilveren trommels met een rustieke, chique uitstraling die nog steeds zeer bruikbaar zijn, want "een koekje erbij" is van alle tijden. Zilveren koektrommels werden vroeger meestal als stel gemaakt; een rechthoekige trommel voor oublies -(opgerolde wafeltjes) en een ronde trommel voor beschuiten.

De zilveren koektrommels kwamen aan het eind van de maaltijd op tafel,

Rond 1800 komt het gebruik van zilveren desserttrommel of koektrommel in gebruik. Lekkernijen bleven vers en werden geserveerd uit een enkele koektrommel of uit een stel zilveren trommels. 

Showing 1 - 6 of 6 items
  • € 1,250.00 In Stock

    Zilveren dienblad anno 1853 Antiek zilveren dienblad gemaakt door Gilles Grevink te Amsterdam in 1853. Mooi rechthoekig zilveren dienblad op vier pootjes, het blad met een geschulpte verhoogde rand met fijne sierlijke graveringen. Het dienblad kan ook gemaakt/ gebruikt zijn om er een stel zilveren koektrommels op te presenteren. Het dienblad is 32,1 cm...

    € 1,250.00
    In Stock
  • € 574.38 In Stock

    Zilveren dienblaadje of koektrommelblad Zilveren dienblaadje gemaakt door Willem Baksteen & Cornelis Johannes Middendorp te Rotterdam in 1873. Heel mooi antiek zilver blaadje op pootjes met een geschulpte rand, op het dienblad past ook heel mooi een rechthoekige koektrommel. Het zilveren blad is 27 cm lang x 19,4 cm x 1,7 cm hoog, de binnenmaat is 19,4 x...

    € 574.38
    In Stock
  • € 1,250.00 In Stock

    Zilveren koektrommel Zilveren koektrommel gemaakt door Gilles Grevink te Amsterdam in 1850. Prachtige antieke zilveren trommel in uitstekende staat. Rechthoekige trommel met gelobte wanden op een voet met filetrand, de deksel sluit uitstekend zodat de koekjes lang vers blijven. De zilveren koektrommel is 14 cm lang x 11 cm, de voet is 10,6 x 8,3 cm en...

    € 1,250.00
    In Stock
  • € 395.00 Op voorraad

    Antieke opaline koektrommel, een sieraad op tafel! Mooie ovale koektrommel van opaline glas met Hollands zilveren monturen gemaakt door Baksteen & Middendorp te Rotterdam tussen 1861 en 1889. Elegante antieke koektrommel met de originele onderschotel, het geheel in uitstekende staat. De onderschotel is 22 x 17,5 cm en de koektrommel is 15 x 10,5 cm x...

    € 395.00
    Op voorraad
  • € 3,495.00 In Stock

    Stel zilveren koektrommels op een blad afgezet met parelranden Beeldschoon stel zilveren koektrommels op een blad afgezet met een fijne parelrand gemaakt door Cornelis Begeer te Utrecht tussen 1884 en 1903. Mooie zware, elegante set, de ovale koektrommel uit 1903 is 14 cm bij 8,8 cm en 6,5 cm hoog, 377 gram, de ronde koektrommel uit 1884 is 6,5 cm hoog en...

    € 3,495.00
    In Stock
  • € 1,795.00 Op voorraad

    Antieke Biedermeier zilveren koektrommel Antieke Hollands zilveren koektrommel gemaakt door Jan George Grebe Jr. te Rotterdam in 1856. Charmante antieke zilveren koektrommel, rond met een bolle buik en de verhoogde deksel met een fraaie handgravure met rocailles. De zilveren koektrommel is 8 cm hoog en de diameter is 13,5 cm.

    € 1,795.00
    Op voorraad
Showing 1 - 6 of 6 items

De geschiedenis van de zilveren koektrommel

Door de verandering in eet- en drinkgewoonten werden er zo rond 1780 vele nieuwe zilveren gebruiksvoorwerpen gemaakt waaronder de zilveren desserttrommels. De zilveren trommels veelal als stel gemaakt; een rechthoekige trommel die voor oublies - opgerolde wafeltjes diende, en een ronde met daarin beschuiten.

Zilveren koektrommels zijn typisch Nederlands

In geen enkel ander land werden er trommels in deze vorm gemaakt, de zilveren koektrommel is een typisch Nederlands gebruiksvoorwerp. De trommels kwamen op tafel aan het eind van de maaltijd tijdens het dessert. Koekjes en beschuiten waren in die tijd luxe nagerechten. Deze vroege exemplaren werden zwaar uitgevoerd in strakke gladde vormen, vaak afgezet met een parel- of koordrand. De oudste trommel werd gemaakt door de Amsterdamse zilversmid Frederik Manicus en dateert uit 1775.

Een koekje erbij?

Rond 1820 kwam het 's middags drinken van koffie- en/of thee op gang en gebruikte mens de trommels om er tijdens dit ritueel koektjes uit te serveren. Waarschijnlijk werden daardoor, in deze periode, de trommels vaak verkocht op een bijpassend zilveren blad of met twee afzonderlijke zilveren blaadjes. Men zette ze niet alleen op tafel maar ze werden ook doorgegeven om er een koekje uit te kiezen. De naam desserttrommel veranderde langzamerhand in koektrommel. De Nederlandse zilversmeden maakten koektrommels van zeer hoge kwaliteit die perfect sloten en nu nog sluiten, zodat de koekjes lang vers bleven.

De afmetingen van de zilveren koektrommels

De vorm en de afmeting van de zilveren trommels is in de loop van de eeuwen niet veranderd; wat mooi is , blijft mooi! Wel zijn er diverse versieringen gebruikt waaraan de periode is af te lezen. De trommels uit het begin van de 19e eeuw zijn vaak glad en sober met soms een eenvoudige gravering. Later in de Biedermeier periode zijn de trommels frivoler met bolle buiken, rondere vormen en werden er bloemgraveringen op aangebracht. 

Aan het begin van de 20ste eeuw werd de stijl van de koektrommels weer sober en glad meestal zijn deze trommels alleen afgezet met een filet- of een parelrand. De koektrommels worden in die periode vaak los verkocht. Ook zijn er gehamerde Art Deco koektrommels gemaakt, al kom je die niet zo vaak tegen.

Zilveren bolletjestrommeltje

In de eerste helft van de 20ste eeuw verschijnt er een kleine versie van de koektrommel, de bolletjestrommel. Dit mooie kleine zilveren trommeltje met een diameter van ongeveer 7 a 8 cm werd op tafel gezet met bolletjes pepermunt of de iets duurdere pepermuntkussentjes. Van pepermunt was bekend  dat het goed was voor de spijsvertering en het had een krampwerende werking wat erg fijn was na een stevige maaltijd! 

Bekijk ook;

de collectie zilveren brood en bonbonmanden

de collectie antieke zilveren kandelaars

de collectie zilveren flessenbakken